La Ferme Saint Siméon
Elegantes, anspruchsvolles Haus
Tauchen Sie ein in die 5-Sterne-Wiege des Impressionismus. La Ferme Saint-Siméon, zunächst ein Wohnhaus im Jahr 1631, dann ab 1825 ein Bauernhofgasthaus, ist heute eine luxuriöse und historische Relais & Châteaux-Unterkunft. 200 Jahre Hoteltradition erschaffen zeitlose Momente, und 400 Jahre Geschichte schmücken das Anwesen mit den größten Namen, die hier verweilten.
Dienstleistungen und Informationen
Ein bevorzugter Standort und eine farbenfrohe Vergangenheit: Entdecken Sie, was La Ferme Saint-Siméon so besonders macht.
Erleben Sie eine Zeitreise in La Ferme Saint-Siméon. Ein einzigartiger, anspruchsvoller Ort in einem poetischen Ambiente, umgeben vom sanften Schein des normannischen Lichts. Gelegen auf den Höhen von Honfleur, wacht unser Haus aufmerksam über die Stadt, deren Zentrum nur 5 Gehminuten entfernt ist.
Im 17. Jahrhundert erbaut, war La Ferme Saint-Siméon ein Treffpunkt für impressionistische Maler. Meisterwerke wurden hier geschaffen und große Namen enthüllt. Diese außergewöhnlichen Begegnungen gaben Anlass zur berühmten Honfleur-Schule des Impressionismus, bekannt als Saint-Siméon-Schule.
Erleben Sie Honfleur wie in vergangenen Zeiten und unternehmen Sie eine Kutschfahrt. Nehmen Sie Platz in unserer prächtigen, zeitgenössischen Kutsche und lassen Sie sich im Rhythmus der von unserem Meisterreiter, Benoît Farain, geführten Pferde leiten.
Meistern Sie die Farben und das Licht von Honfleur ebenso wie die impressionistischen Maler. Unsere Aquarellkurse, geleitet von einem Einheimischen, und unser normannisches Haus bieten das perfekte Ambiente zur Inspiration.
Entfliehen Sie ins Spa
Le Spa Potager
Das Spa Potager befindet sich im historischen Gemüsegarten von La Mère Toutain sowie in einem ehemaligen Maleratelier und bietet einen privaten Rückzugsort für Wellness mit Blick auf die Seine-Mündung. Es ist ein Ort, an dem die Geschichte des Hauses und die natürliche Umgebung in einer intimen und beruhigenden Atmosphäre miteinander verschmelzen.
Das Spa Potager wurde als wahrer Ort der Entspannung konzipiert und verfügt über eine Sauna mit Blick auf die Mündung, ein Hammam und einen Whirlpool im Freien – all dies lässt sich im Wechsel der Lichtverhältnisse und Jahreszeiten genießen.
Um dieses Wellness-Erlebnis noch zu bereichern, arbeiten wir mit Maison Caulières zusammen, einem Meister der Olivenölherstellung mit einzigartigem handwerklichem Know-how, das seit über 300 Jahren von Generation zu Generation weitergegeben wird. Als Symbol für Raffinesse und Authentizität zelebriert Maison Caulières die Essenz der Natur durch hochwertige Körperbehandlungen, Kräutertees und eine Auswahl außergewöhnlicher Honigsorten.
Das Spa Potager kann in 1,5-stündigen Zeitfenstern von 9:00 bis 19:00 Uhr für 1 bis 4 Personen zum Preis von 220 € zur privaten Nutzung reserviert werden.
Für Ihren Komfort stehen Bademäntel und Handtücher bereit.
Wellness und Entspannung
Um Ihr Wellness-Erlebnis noch zu steigern, heißen Sie unsere Therapeuten in den Behandlungsräumen der Maison Historique de la Ferme Saint Siméon herzlich willkommen.
Wir arbeiten mit Olivier Claire zusammen, dessen Hautpflegeprodukte Fachwissen mit natürlichen Wirkstoffen verbinden, um Ihnen Massagen und Körperbehandlungen in einer Atmosphäre zu bieten, die der Entspannung förderlich ist.
Behandlungen sind nach Vereinbarung möglich.
Gourmetrestaurant
Les Impressionnistes
Zwischen Land und Meer vermischen sich lokale Produkte, Eleganz und Raffinesse in einem kulinarischen Ballett. Les Impressionnistes, unser Gourmetrestaurant, wird von Matthieu Pouleur und seiner Brigade geleitet, die das Beste aus normannischen Produkten, bezogen von den besten lokalen Produzenten, hervorbringen.
Bistro
La Boucane
Eine Küche, die gleichzeitig einfach und voller Geschmack ist, offenbart sich in La Boucane in voller Authentizität. In der Nähe des Ästuars gelegen, ehrt das Bistro von La Ferme Saint-Siméon Meeresfrüchte. Diese 'alte Reetdachkate', ein historisches Anhängsel des 17. Jahrhunderts, diente sowohl Monet als auch anderen impressionistischen Malern als Inspiration.
Entdecke unsere Restaurants
Gourmetrestaurant
Les Impressionnistes
Zwischen Land und Meer vermischen sich lokale Produkte, Eleganz und Raffinesse in einem kulinarischen Ballett. Les Impressionnistes, unser Gourmetrestaurant, wird von Matthieu Pouleur und seiner Brigade geleitet, die das Beste aus normannischen Produkten, bezogen von den besten lokalen Produzenten, hervorbringen.
Bistro
La Boucane
Eine Küche, die gleichzeitig einfach und voller Geschmack ist, offenbart sich in La Boucane in voller Authentizität. In der Nähe des Ästuars gelegen, ehrt das Bistro von La Ferme Saint-Siméon Meeresfrüchte. Diese 'alte Reetdachkate', ein historisches Anhängsel des 17. Jahrhunderts, diente sowohl Monet als auch anderen impressionistischen Malern als Inspiration.
Geteilte Eindrücke
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Alles, der Ort, der Empfang, die Küche, Es war perfekt
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Super Hotel in idealer Lage - Spaziergang zum Hafen sehr angenehm. Die Gebäude sind toll und die Umgebung ist wunderschön, alles ist sehr gepflegt. Unser Zimmer war besonders schön und gut ausgestattet. Der Frühstücksraum ist groß und ebenfalls sehr schön und das Frühstück wirklich top. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen.
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Alles, der Ort, der Empfang, die Küche, Es war perfekt
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